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★商品特色
嚴選來自萊茵地區葡萄釀製過程中於橡木桶內沈積的天然結晶物(酒石酸Tartaric Acid) -  酒石酸製成塔塔粉。
不添加明礬不含硫酸鋁、磷酸鹽、磷酸鈣成分，讓你更安心。
本品適用於各式蛋糕及西點烘焙，幫助增加產品體積的蓬鬆感，及增添成品美觀。
塔塔粉的功能：中和蛋白的鹼性、去除蛋白的皂味、可使蛋白霜潔白、幫助蛋白打發、抑制糖分子結晶（可使糖果口感柔軟）

★商品成份
玉米澱粉、塔塔粉(酒石酸氫鉀)、碳酸氫鈉

★商品規格
84g/包(21g*4小袋)

★保存期限
24個月

★生產國
德國

★營養標示 
每一份量21公克
本包裝含4份
                                     每份     每100公克
˙熱量------------------49大卡    235大卡
˙蛋白質-----------------0公克  0公克
˙脂肪------------------  0公克  0公克
     飽和脂肪---------------0公克   0公克
     反式脂肪----------------0公克  0公克
˙碳水化合物--------------13.3公克  63.7公克
     糖----------------0公克  0公克
˙鈉----------------------4毫克   18毫克
˙有機酸----------------4.1公克  19.7公克
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準

使用方式：一袋21公克泡打粉，可搭配500公克麵粉。可製作各式蛋糕、餅乾。
保存方式：請避免陽光直射，並儲放於乾燥陰涼處。
開封後請密封保存，以免受潮變質。

進  口  商：智慧體股份有限公司
公司地址：台北市南京東路五段16號11F-4
服務電話：(02)2767-0988

【食品業者登錄字號】
智慧體股份有限公司 A-154150883-00000-2
智慧有機體股份有限公司 A-127310393-00000-6

【產品責任險】
本商品已投保富邦產物保險
保險証號：0500第04ML001695號

【品牌介紹】
品牌始於1935年，Bavarian Kpnard Lecker 是生產販售無磷泡打粉的先驅，
其後由UD Chemie公司接手並於1997年成立BioThek公司繼續生產及販售Lecker's泡打粉以及其他各式各樣有機烘培原料。
BioTheK同時通過德國有機以及歐盟有機認證。

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